sobota, 15 lutego 2014

Gorąca czekolada do picia

Kubek gorącej czekolady, nie tylko na chłodne zimowe wieczory ;)

Składniki:
  • 1 l mleka
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady (100g)
  • 250 ml śmietanki 30%
  • 2 łyżki ciemnego kakao
  • cukier puder według uznania (ja dałam 4 łyżki)
  • szczypta cynamonu
  • szczypta soli
Mleko zagtowujemy, w tym samym czasie kroimy drobno czekoladę i rozpuszczamy ją w kąpieli wodnej. Kiedy mleko już się zagotuje przelewamy czekoladę do mleka dodajemy śmietanę, kakao, cukier puder, cynamon i sól. Wszystko dokładnie mieszamy.
Później przelewamy do kubeczków. Mnie starczyło na 4 wyżej pokazane kubeczki.

Można też na wierzch przygotować bitą śmietanę.

Smacznego!

6 komentarzy: